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5月“猪疯狂”6月难坚强
来源:sunnylight-sz.com  阅读量:1592

最近,许多超市品牌的猪肉价格已经上涨到每公斤13元以上。记者王峰拍下(照片)

从平均每斤67元到今天的123元,自春节以来一直持续下跌的猪肉价格在5月份遭到成功攻击。有关方面表示,随着市场生猪数量的回升,市场供需将趋于平静,肉类价格将在6月中下旬略有下降。

记者调查“猪肉价格在不到一个月的时间里几乎翻了一番”“一天一个价格,太疯狂了。”黄泰南路居民周女士日前告诉记者,两天前她从一家品牌店以每斤13.2元的价格买了6斤五花肉。她清楚地记得,从今年春节结束到五一,猪肉价格平均只有每公斤7元左右。在短短的一个月内,猪肉价格几乎翻了一番,“月初,才9元多”。

正如周女士所说,记者最近走访了本市许多超市和专卖店,发现销售的猪肉零售价格基本在11-13元之间。“这是过去一周中涨幅最大的一周,几乎每天上涨20至30美分。”乐购超市4号新鲜区的一个猪肉品牌的销售人员告诉记者。

来自省物价局和省畜牧局的监测信息显示,生猪价格在连续18周下跌后,于4月下旬反弹。过去一周左右,全省猪肉价格平均为21.14元/公斤,环比上涨10.16%,同比上涨1.73%。这一轮猪肉价格周期性下跌始于去年12月初,当时为25.50元/公斤,此后继续下跌,4月中旬跌至18.30元/公斤的低点。

价格上涨的原因

小猪存栏量因疫情而减少,猪存栏量减少

什么原因导致猪肉价格快速上涨?“去年年底,爆发了一波口蹄疫和猪流感,给没有及时预防和控制这种疾病的养猪户造成了重大损失,导致仔猪数量大幅下降。”济阳县多石镇大官庄村的养猪户刘金生说,他在疫情爆发前有60多头小猪。尽管他及时接种了疫苗,但还是有10头小猪因病死亡。

在一波疫情之后,大关庄村的仔猪数量减少了约30%。根据仔猪屠宰周期,从购买仔猪到成熟屠宰通常需要150多天。此外,当早期生猪价格较低时,许多农民选择恐慌性抛售,导致近期生猪产量较第一季度有所下降。猪肉市场不再供过于求,价格在短期内大幅上涨也就不足为奇了。

"我损失了将近半年,现在终于可以赚钱了."另一个农民说,生猪的购买价格已经从第一季度的平均每斤5元上涨到7元以上,而饲养生猪的成本约为每斤6元。虽然与去年夏天每斤9元的最高购买价格仍有差距,但毕竟还是有利润的。

涉嫌被操纵

行业巨头涉嫌联合“做生意”抬高猪肉价格

事实上,猪肉定价权大多由大型龙头企业控制从事生猪采集多年的刘先生告诉记者,自5月份以来,济南屠宰企业的生猪收购价格一直在上涨,最近已经涨到8元一公斤以上。

此外,据报道,今年4月,国家发改委召开了罗进、中粮、广东石闻食品集团公司等行业领导会议,讨论中国生猪价格持续走低的问题。从那以后,像罗进这样的公司率先提高了生猪的购买价格,此后生猪价格一直在飙升。"几家大型屠宰企业目前库存充足。"一位业内人士表示,这些大企业正在合作组建一个局,这可以说是行业的潜规则。因此,企业可以借此机会出售第一季度低价收购的冷冻猪肉,从而赚取更多利润。

针对上述问题,某企业相关负责人日前表示,该企业生猪年屠宰量和商品猪年屠宰量有限,无法控制国内庞大的猪肉市场。

Futu

卓创生猪产业网分析师认为,生猪市场后期的总体趋势或曲折复苏的趋势“六月是分水岭,肉价应该回归理性和常态,持续下跌和报复性上涨不会持续太久”。

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